يعود أصل طبق الناتشو إلى المكسيك، حيث يعتبر من الأطباق التقليدية التي تتكون من رقائق التورتيلا المقلية والمغطاة بالجبن والصلصات المختلفة. في أواخر الأربعينيات من القرن العشرين، قام إنريكي مارتينيز، الذي كان يعمل في مطعم بمدينة بيديرمو المكسيكية، بابتكار طبق الناتشو.
وقد كانت النسخة الأصلية كانت بسيطة، تتألف من رقائق التورتيلا المقلية مغطاة بالجبن السائل والتوابل، وهي وصفة مثالية للوجبات السريعة. مع مرور الوقت، انتقل الناتشو إلى الولايات المتحدة، وتم تطويره بإضافة مكونات متنوعة مثل الفاصوليا، اللحم المفروم، الكريمة الحامضة، والأفوكادو، مما جعله أكثر تنوعاً وشعبية.
اليوم، تطور الناتشو ليشمل مجموعة واسعة من النسخ والتنوعات. من الناتشو التقليدي والناتشو النباتي والحار، فضلاً عن الأنواع التي تحتوي على لحوم مختلفة. يتم تقديم الناتشو بطرق مبتكرة تشمل إضافات مثل: المأكولات البحرية، وحتى الخضراوات المشوية، لتلبية جميع الأذواق.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك