كتبت: زينب علي
تصوير: حسين عبدالله
في خطوة تعكس التزامه بتقديم تجارب طهي فريدة من نوعها، أعلن مطعم زهرة الفيروز الكائن بفندق جميرا خليج البحرين، إطلاق قائمة طعام جديدة تضم مجموعة مختارة من الأطباق المبتكرة.
وتأتي هذه القائمة الجديدة كجزء من سعي المطعم الدائم لتطوير خدماته وتلبية تطلعات زبائنه الذين يبحثون عن أطباق تجمع بين الأصالة والحداثة.
تتميز القائمة الحصرية الجديدة بأطباق تجمع بين النكهات التقليدية ولمسات عصرية مستوحاة من المطبخ الشامي واللبناني والشرق أوسطي.
ومن بين هذه الأطباق المميزة، طبقا» غوزي اللحم وصيادية السمك«، اللتين وصفهما الشيف بشار صبوني، كبير الطهاة في المطعم، بأنه «إبداع خاص يمزج بين التوابل الشرقية الأصيلة مع تقنيات الطهي الحديثة».
وبهذه المناسبة، قال الشيف بشار صبوني: «عملنا بجد على تطوير هذه القائمة لتكون تجربة مميزة لكل من يزورها. ولهذا نحرص على استخدام مكونات عالية الجودة لتحضير أطباقنا مثل فتة الباذنجان، وهي مزيج من الباذنجان المشوي والصلصات اللذيذة التي تضيف لمسة مميزة. كما تضم القائمة طبق «الكباب المشوي« الذي يتميز بنكهته الغنية وتوافقه مع مختلف الأذواق. لنقدم تجربة فريدة تلبي جميع تطلعات ضيوفنا».
يدعو مطعم زهرة الفيروز جميع محبي المأكولات الفريدة إلى زيارة المطعم وتجربة هذه القائمة الجديدة التي صُممت خصيصًا لتقديم تجربة طهي لا تُنسى. وتعد هذه التجربة فرصة لمحبي الطعام لاستكشاف أطباق مبتكرة تعكس شغف الطهاة بفن الطهي.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك