العدد : ١٧٠٧٨ - الأربعاء ٢٥ ديسمبر ٢٠٢٤ م، الموافق ٢٤ جمادى الآخر ١٤٤٦هـ

العدد : ١٧٠٧٨ - الأربعاء ٢٥ ديسمبر ٢٠٢٤ م، الموافق ٢٤ جمادى الآخر ١٤٤٦هـ

الصفحة الأخيرة

خطورة التخلي المفاجئ عن الكربوهيدرات

الجمعة ٠٦ ديسمبر ٢٠٢٤ - 02:00

حدد‭ ‬علماء‭ ‬جامعة‭ ‬بيرم‭ ‬الوطنية‭ ‬للبحوث‭ ‬التقنية‭ ‬العواقب‭ ‬السلبية‭ ‬لاتباع‭ ‬نظام‭ ‬غذائي‭ ‬منخفض‭ ‬الكربوهيدرات‭ ‬على‭ ‬الصحة‭.‬

ووفقا‭ ‬لهم،‭ ‬يلجأ‭ ‬الكثيرون‭ ‬من‭ ‬أجل‭ ‬التخلص‭ ‬من‭ ‬الوزن‭ ‬الزائد‭ ‬إلى‭ ‬تقليل‭ ‬نسبة‭ ‬الكربوهيدرات‭ ‬في‭ ‬نظامهم‭ ‬الغذائي‭ ‬بصورة‭ ‬حادة،‭ ‬ولكن‭ ‬قد‭ ‬لا‭ ‬يكون‭ ‬هذا‭ ‬فعالا‭ ‬في‭ ‬بلوغ‭ ‬الهدف‭ ‬المنشود،‭ ‬حتى‭ ‬قد‭ ‬يؤدي‭ ‬إلى‭ ‬مشكلات‭ ‬صحية‭ ‬خطرة‭.‬

فمثلا‭ ‬عند‭ ‬التحول‭ ‬السريع‭ ‬إلى‭ ‬نظام‭ ‬غذائي‭ ‬منخفض‭ ‬الكربوهيدرات‭ ‬يحرم‭ ‬الجسم‭ ‬من‭ ‬مصدر‭ ‬الطاقة‭ ‬المعتاد‭ - ‬الكربوهيدرات،‭ ‬ويدخل‭ ‬في‭ ‬حالة‭ ‬التقويض‭ ‬الهدمي،‭ ‬ويلجأ‭ ‬إلى‭ ‬مركبات‭ ‬الكيتون،‭ ‬التي‭ ‬يمثلها‭ ‬الأسيتون‭ ‬بصورة‭ ‬أساسية‭. ‬ويسمح‭ ‬هذا‭ ‬للشخص‭ ‬بإنقاص‭ ‬الوزن‭ ‬فترة‭ ‬قصيرة‭ ‬لأن‭ ‬الكيلوجرامات‭ ‬المفقودة‭ ‬تعود‭ ‬بسرعة‭ ‬عند‭ ‬العودة‭ ‬إلى‭ ‬النظام‭ ‬الغذائي‭ ‬المعتاد‭.‬

ووفقا‭ ‬ليكاتيرينا‭ ‬بانكوفسكايا‭ ‬الأستاذ‭ ‬المشارك‭ ‬في‭ ‬قسم‭ ‬التكنولوجيا‭ ‬الكيميائية‭ ‬يخفض‭ ‬التخلي‭ ‬عن‭ ‬الكربوهيدرات‭ ‬إفراز‭ ‬الإنسولين،‭ ‬كما‭ ‬تتضرر‭ ‬الغدة‭ ‬الدرقية‭.‬

ويؤدي‭ ‬التخفيض‭ ‬الحاد‭ ‬بنسبة‭ ‬الكربوهيدرات‭ ‬في‭ ‬النظام‭ ‬الغذائي‭ ‬إلى‭ ‬انخفاض‭ ‬مستوى‭ ‬التستوستيرون‭ ‬لدى‭ ‬الرجال‭ ‬وإلى‭ ‬انخفاض‭ ‬كمية‭ ‬الهرمونات‭ ‬الجنسية‭ ‬لدى‭ ‬النساء،‭ ‬ومن‭ ‬ثم‭ ‬تنخفض‭ ‬الوظيفة‭ ‬الإنجابية‭ ‬وتختل‭ ‬الدورة‭ ‬الشهرية،‭ ‬كما‭ ‬تنخفض‭ ‬كثافة‭ ‬العظام‭ ‬وقد‭ ‬تظهر‭ ‬أعراض‭ ‬القلق‭ ‬والاكتئاب‭. ‬

وعموما‭ ‬اتباع‭ ‬مثل‭ ‬هذه‭ ‬الحمية‭ ‬الغذائية‭ ‬فترة‭ ‬طويلة‭ ‬يسبب‭ ‬أمراض‭ ‬الكبد‭ ‬المختلفة‭.‬

كلمات دالة

هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟

لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك

الاسم:
النص:
تبقى لديك (600حرف

aak_news



الموافقة على استخدام ملفات تعريف الارتباط

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط أو تقنيات مشابهة ، لتحسين تجربة التصفح وتقديم توصيات مخصصة. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية الخاصة بنا