أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية مأمونية أشهر المحليات الصناعية «الأسبارتام» وفق تصريحات لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية والمعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية التي أكدت أن البيانات التي خضعت للتقييم لا تشير إلى وجود سبب كافٍ لتعديل نسبة الاستهلاك اليومي المحددة، التي تتراوح من 0 إلى 40 ملليجرامًا لكل كيلوجرام من وزن الجسم، مشددة على أنه آمن للاستخدام ضمن هذه الحدود، وتجاوز هذه الحدود يعادل استهلاك 9 إلى 14 علبة من المشروبات الغازية المحتوية على 200 أو 300 ملليجرام من «الإسبارتام» يوميًّا للشخص البالغ الذي يبلغ وزنه 70 كجم، على افتراض أنه لا يوجد هناك مدخول آخر من مصادر غذائية أخرى.
وأصدرت الهيئة بيانا توضيحيا نشرته عبر حسابها الرسمي في مواقع التواصل الاجتماعي بعد صدور تقرير الوكالة الدولية لأبحاث السرطان بتصنيف المُحلى الصناعي مادة مسرطنة محتملة ضمن «المجموعة 2B»، بحسب تصنيف الوكالة، مؤكدة بأنه يُعدُّ احتمالاً وليس دليلاً قطعيًّا وأن تصنيف «2B» يُقصد به عدم وجود أدلة وبراهين علمية كافية للتسبب في السرطان للإنسان وحيوانات التجارب.
وأوضحت الغذاء والدواء أنها أجرت العديد من التقييمات العلمية على سلامة المادة خلال الأعوام الماضية، التي تخللها مراجعة جميع التقييمات العلمية من المنظمات العالمية والجهات الدولية المختصة بالرقابة على سلامة الغذاء، ومشاركة المعلومات والأبحاث مع تلك الجهات، التي أثبتت عدم وجود مخاوف مرتبطة بـ«الأسبارتام»، متطرقة إلى أن «الأسبارتام» يتم استخدامه منذ أكثر من 40 عامًا، ويوجد في أكثر من ستة آلاف منتج في مختلف دول العالم، ولا توجد أدلة أو براهين علمية تثبت خطورة استهلاكه حسب الحدود الموصى بعدم تجاوزها.
وبيّنت الهيئة أن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان تصنف التسبب في المرض وفق أربع مجموعات؛ إذ تعتبر (Group A) مسببة للسرطان للإنسان، وتوجد براهين علمية تثبت ذلك، أما (Group 2A) ) فتشير إلى وجود احتمالية عالية للتسبب بالسرطان مع عدم وجود أدلة وبراهين علمية كافية للتسبب في السرطان للإنسان، ووجود براهين علمية كافية تثبت تسببها لحيوانات التجارب، فيما يقصد بـ (B2) أنه توجد احتمالية منخفضة للتسبب في السرطان مع عدم وجود أدلة وبراهين علمية كافية للتسبب في السرطان للإنسان وحيوانات التجارب. والمجموعة (3) تعني عدم تسببها في السرطان لعدم وجود براهين علمية تثبت تسببها بالسرطان للإنسان وحيوانات التجارب.
وشددت «الغذاء والدواء» على حرصها على سلامة جميع المنتجات الخاضعة لإشرافها، وإعادة تقييمها بشكل مستمر، ورصد جميع ما يتعلق بسلامة المنتجات الغذائية عالميًّا من خلال مركز الإنذار السريع التابع للهيئة.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك